Als Mama von drei Kindern begann meine Reise in die Welt der gesunden Ernährung im Jahr 2002 mit der Geburt meines ersten Sohnes. Von diesem Moment an habe ich mich intensiv mit gesundem Kochen und einer ausgewogenen Ernährung und Lebensweise beschäftigt.​

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Als mein zweiter Sohn bereits mit einem halben Jahr an Neurodermitis erkrankte, beschäftigte ich mich mit  Allergien und deren Zusammenhänge mit Ernährung.

Darüber hinaus konnte ich weitere Ernährungsformen in Verbindung mit Morbus Crohn und anderen Erkrankungen kennenlernen und für mein Umfeld nutzen. Von Trennkost über zuckerfreie und glutenfreie Ernährung, bis hin zur Fastenkur und weiteren speziellen Ansätzen. bspw. ohne Milcheiweis und Gluten.​

 

Um mein Wissen zu vertiefen und auf eine solide Basis zu stellen, habe ich eine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin absolviert. Diese hat mir ermöglicht, die Zusammenhänge zwischen Körper, Geist und Ernährung noch besser zu verstehen und dieses Wissen gezielt weiterzugeben. ​

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Besonders prägend war für mich die Zeit, in der ich meine Mutter bei ihrer Krebstherapie mit meinen Kenntnissen über Ernährung  und meiner ganzheitlichen Denkweise unterstützen und begleiten durfte.

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All diese Erfahrungen haben mich in meiner Überzeugung bestärkt: Eine gesunde Ernährung hat einen enormen Einfluss auf unsere Gesundheit und kann viele Beschwerden und Krankheiten positiv beeinflussen sowie unzähligen Krankheiten vorbeugen. Ob bei Lebensmittelunverträglichkeiten, bei Pilzen oder stillen Entzündungen, bei Migräne oder anderen chronischen Erkrankungen - die richtige Ernährung kann sehr viel bewirken.